– Live, love and travel. Discover the real Antalya
J Jeg vil næsten påstå, at du ikke har været i Tyrkiet, hvis ikke du har fået tyrkiske frikadeller. Bum!! Og her taler jeg om de gode frikadeller af lammekød – ikke dem af kartofler, fisk, gulerødder, squash og hvad man ellers kan finde. De her små frikadeller er simpelthen ikke til at komme udenom, […]
Jeg er ret så pjattet med den her tyrkiske pastasalat. Virkelig pjattet med den faktisk. Og den er intet mindre end helt fantastisk her om sommeren. Som lidt let tilbehør til eksempelvis sprød, grillet kylling, lidt agurkesalat eller til lækre köfte, fisk eller hvad du nu finder på. Arpa sehriyeli salata er faktisk den type […]
Do you also sometimes come to the shawarma / kebab house (or kebab cousin as we called it at home) and get a pita bread or a durum roll with it all – and just a little sprinkle of chili sauce on top? Some will say it’s the chili sauce that does it all – […]
Kender du det der med lige at komme til en eller anden shawarma-forretning (eller kebab-fætter som det hedder herhjemme), og få et pitabrød eller en rulle med det hele – og lige et lille drys chili sauce ovenpå ? Nogle vil påstå at det er chili saucen der gør det hele – om det er […]
Vælg kategori: Bagværk – tyrkiske brød Kød Meze Supper Vegetar – grøntsager . Seneste indlæg / Resent posts:
If you are into vegetarian or vegan food, eating Turkish food is no problem at all. In fact, it is just the opposite than in many other countries. It is quite easy to find delicious turkish food to eat. Often you do not have to think about, what you choose and where to get it, […]
Hvis du er til vegetarisk eller vegansk mad er det slet ikke noget problem at spise tyrkisk mad – heldigvis. Faktisk forholder det sig lige omvendt end i mange andre lande. Det er ret let at finde mad, man kan spise – og som er yderst tiltalende. Ofte har man slet ikke nødigt at tænke over, […]
Hjemme hos os er ca. alle vilde med kartoffelsalat. Måske lige undtagen mig. Jeg er ikke sådan helt så vild, at jeg decideret har brug for det og efterspørger det. Kun en sjælden gang imellem. Men min mand og mine børn – de kan nærmest ikke få det tit nok her i sommer-halvåret. “Og det […]
Now I have written a lot of articles about how it is, when you miss Turkey (see here and here) and how awful it can be until you at least have the next flight ticket in your hand and know when to go. But do you know, when you have been too much in Turkey? […]
Nu har jeg skrevet en hel del artikler om, hvordan det er, når man savner Tyrkiet (se her og her) og hvor grueligt det kan være, indtil man i det mindste har den næste flybillet i hånden og ved, hvornår man skal afsted. Men ved du omvendt, hvornår du har været for meget i Tyrkiet? […]