– Live, love and travel. Discover the real Antalya
Endelig, endelig, endelig fandt jeg frem til et sted, i Danmark, hvor de solgte salt-urt. Noget jeg ellers har ledt virkelig længe efter. Ja, faktisk i årevis. For det er adskillige år siden, at jeg 1. gang fik Deniz Börülcesi eller kveller / salt-urt / hav-asparges som det også hedder på dansk. Ja, faktisk tog […]
Hjemme hos os er ca. alle vilde med kartoffelsalat. Måske lige undtagen mig. Jeg er ikke sådan helt så vild, at jeg decideret har brug for det og efterspørger det. Kun en sjælden gang imellem. Men min mand og mine børn – de kan nærmest ikke få det tit nok her i sommer-halvåret. “Og det […]
Some month ago, we agreed in the family, that instead of a good traditional Danish Easter dinner, we had to make a real Turkish meze table. Filled with all sorts of delicious stuff, dip, bread, salads, etc. Although there are always a lot of repeaters – things that we just got have with such a […]
For en måneds tid siden havde vi aftalt med familien, at i stedet for en god traditionel dansk påskefrokost, så skulle vi lave et rigtigt tyrkisk meze-bord. Fyldt med alverdens lækre sager, dip, brød, salater osv. Selvom der altid er rigtig mange gengangere – ting som vi bare må have med ved sådan et meze-bord, […]
Sponsored post: You (hopefully) often have a pleasent experience, when you’re are dining out. But it’s not often, that it is as pleasent on so many levels, as I experienced at Arma Restaurant right next to the marina in Kaleici. Club Arma restaurant is a rather unique place – both in terms of location, buildings, […]
Sponseret indlæg: Det er ikke alle steder, når man er ude og spise, at man kan føle, at man både bliver forkælet og får en oplevelse med på flere planer samtidig. Men sådan er det på Arma Restaurant nede ved marinaen i Kaleici. Arma restaurant er et ret enestående sted – både hvad angår beliggenhed, […]
It is a bit funny with Turkish food, like this bean dish called “Barbunya”, turkish baked beans. Although it is oh so modern and very up-to-date that one might have politically correct meat-free days, and that it is almost a bit hip to try the vegan cuisine, it has actually worked in Turkey for years. […]
Det er ret sjovt med tyrkisk mad, som nu den her bønneret Barbunya. Selvom det er så moderne og meget oppe i tiden, at man skal have politisk korrekte kødfrie dage og at det nærmest er en smule hipt at forsøge sig med det veganske køkken, så har det faktisk fungeret i Tyrkiet i årevis. […]
Not all Turkish cooking takes hours to prepare or is difficult to make. In fact, it’s one of the easiest kitchens to go to, because the ingredients are rather simple and straight foreward. And you will use what you buy and not just leave it in some drawer. And then is just amazing. Like these […]
I’ve made these filled mini-eggplants once before I tried again for our guests last night. Typically me, – to make something for our guests, which I have not really done before. Perhaps based on the philosophy that I am not entirely responsible for how the outcome will be if I haven’t tried it before 😀 But […]